Zum Mittagessen habe ich mich, nach eingehender Lektüre des Speiseplans, für Fleischbällchen an feuriger Soße im Reisrand entschieden.

Interessanterweise stellten sich die Fleischbällchen als wohlgeformte Gummikugeln dar, die außen eine appetitlich braun-gebratene Farbe besaßen, innen allerdings gewisse Ähnlichkeiten zu Pappmaché nicht leugnen konnte.

Geschmacklich würde ich das Gesamtgebilde im Mittelfeld der gehobenen Kantinenkunst anordnen, für eine fundierte Bewertung wären allerdings umfangreichere Feldversuche nötig.